材料 （2〜3人分）
シメジ
1株
ブナピー
1株
エリンギ
1パック
舞茸
1パック
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク（みじん切り）
ひとかけら
バター
5g
キッコーマンいつでも新鮮搾りたて生醤油
小さじ1
パセリ（みじん切り）
小さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
きのこは手でさけるものは裂き、エリンギなどは適当に切る
-
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、かおりがでたらきのこをいれて良く炒める。
-
きのこにしっかり火がとおったら、バターをいれて醤油を一回りして出来上がり。
-
器に盛ってパセリを飾ります。
投稿者からのコメント
きっかけ
きのこが安かったのと、しぼりたて生しょうゆの香りが好きだから
おいしくなるコツ
きのこは焦げ目が付くくらい良く炒めるとおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
