スワイプで #パスタレシピ あり
ナポリタン 温玉のせ
日本生まれのジャパニーズパスタ、
ナポリタンを作りました!
野菜もたっぷり入れて、栄養たっぷり!
ちょっと自信のあるレシピです。
コクがあり、甘めのソースが
とってもおいしいですよ。
ソースはあらかじめ混ぜておけば、
とっても簡単に作ることができます。
さて、今回のパスタは、タリアテッレです。
5〜6mmくらいの平打ち麺で、
もちもちの食感がナポリタンにぴったりです。
材料 (1人前)
パスタ
100g
ウインナー
3本
ピーマン
1/2個
マッシュルーム
2個
たまねぎ
1/4個
イタリアンパセリ
適量
卵
1個
米油orサラダ油
小さじ2
粉チーズ
適量
バター
10g
茹で汁
50cc
ケチャップ
60g
ウスターソース
10g
カットトマト
30g
はちみつ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
水1Lにつき塩15gを入れ沸騰させ、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※ロングパスタなら1分ほど短めに、ショートパスタなら時間通りに茹でる
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フライパンに米油をひき、たまねぎ、ウインナーを炒める
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たまねぎが少ししんなりしたら、ピーマン、マッシュルームを加え軽く炒める
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ナポリタンソース、茹で汁、バターを加えて混ぜる
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茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせる
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お皿に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、イタリアンパセリをふりかける
投稿者からのコメント
※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。
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笑顔になれる人が1人でも増えますように。
2021.3.3
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※みやすさのために書式を一部改変しています。