ナポリタン 温玉のせ

▶スワイプで #パスタレシピ あり ナポリタン 温玉のせ 日本生まれのジャパニーズパスタ、 ナポリタンを作りました! 野菜もたっぷり入れて、栄養たっぷり! ちょっと自信のあるレシピです。 コクがあり、甘めのソースが とってもおいしいですよ。 ソースはあらかじめ混ぜておけば、 とっても簡単に作ることができます。 さて、今回のパスタは、タリアテッレです。 5〜6mmくらいの平打ち麺で、 もちもちの食感がナポリタンにぴったりです。 ---レシピ--- ▶︎所要時間 25分 ▶︎材料 (1人前) パスタ 100g ウインナー 3本 ピーマン 1/2個 マッシュルーム 2個 たまねぎ 1/4個 イタリアンパセリ 適量 卵 1個 米油orサラダ油 小さじ2 粉チーズ 適量 バター 10g 茹で汁 50cc ↓ナポリタンソース ケチャップ 60g ウスターソース 10g カットトマト 30g はちみつ 小さじ1 ▶︎下準備 ・ウインナーは斜め薄切りに、ピーマンは一口大に、マッシュルームとたまねぎは薄切りに、イタリアンパセリはみじん切りにする ・小鍋に卵が浸るくらいのお湯を沸かしたら火を止め、冷蔵庫から出したばかりの卵を入れ、10〜12分放置したら取り出し、冷水で冷やしておく ・ナポリタンソースの材料を混ぜ合わせておく ▶︎作り方 1.水1Lにつき塩15gを入れ沸騰させ、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※ロングパスタなら1分ほど短めに、ショートパスタなら時間通りに茹でる 2.フライパンに米油をひき、たまねぎ、ウインナーを炒める 3.たまねぎが少ししんなりしたら、ピーマン、マッシュルームを加え軽く炒める 4.ナポリタンソース、茹で汁、バターを加えて混ぜる 5.茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせる 6.お皿に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、イタリアンパセリをふりかける ※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。 ------ レシピを参考にして作ってくださった方は、 ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして 投稿してくださいね。 おすすめのパスタなどを、 楽天ROOMでご紹介しております。 ぜひプロフィール( @kon_cucina )の URLからアクセスし、ご覧ください! おいしいものを食べて、 笑顔になれる人が1人でも増えますように。 2021.3.3 #ナポリタンレシピ #温泉卵のせ #ナポリタンソース #ナポリタン部 #ナポリタンパスタ #永峰製磁 #第4回坂ノ途中アンバサダー募集