～秋の味覚を愉しむ🌾新米特集～その③🍚*:ﾟ
新米がおいしい季節ですね🌾《KING無水鍋®20》を使って、新米をおいしく料理しましょう♪
《KING無水鍋®20》で手羽先がホロホロ驚きのやわらかさに🐓♬人気の韓国料理《サムゲタン》も《KING無水鍋®20》を使えば、おうちで楽しめます♡
鶏肉(手羽先)
6本
もち米
1/2カップ
長ねぎ
1本分
にんにく
1片
しょうが
1片
松の実
大さじ1
小ねぎ
大さじ1
糸唐辛子
適量
水
800ml
酒
大さじ2
塩麹
大さじ3
こしょう
適宜
手順
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もち米は洗い、60分程浸水し、ザルにあげ、水気を切る。
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長ねぎは3cm幅に切る。にんにくとしょうがは薄切りにする。
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手羽先は骨に沿って、縦に切り込みを入れる。
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KING無水鍋®20に、②、③、松の実、水、酒を入れて火にかける。
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沸騰したらアクを除いて弱火にし、フタをして20分程煮る。
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さらに①、塩麹を加えて混ぜ、フタをして約20分煮る。
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器に盛って、小口切りにした小ねぎをふり、糸唐辛子をのせ、お好みでこしょうをふる。
投稿者からのコメント
冬の足音が聞こえる季節になりました⛄サムゲタンはもちろん、冬に出番の多い鍋料理は《KING無水鍋®》にお任せください💘食材のおいしさを最大限引き出した、滋味深い料理に仕上がりますよ🍲これからやって来る寒い冬は《KING無水鍋®》を使って体ポカポカ🤗温かく乗り切りましょう♬
《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
