【レシピ】生クリームも牛乳も不要！にんじんポタージュ♡#野菜 #にんじん #kiri #ポタージュ #クリームチーズ
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今日の最高気温予報は32℃
今年早くない？まだ5月！！
ついにきたか・・・この季節
料理とかしたくなさすぎてどうやって水分を摂取しようか考え
料理ブログを書いていてもこれは誰も作りたくないだろうな
と思いながらブログを書く季節！
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去年は6月にプール開きした我が家だけど今日とか出せそうだよね・・・
うちの娘風邪で全然そんなの無理だけど
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やだ～
はやい～～～
ちょっとまって太陽さん
まだ梅雨入りしていないよ！！！！
ね？
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最近梅雨の前に夏が来る感じがしてならない
ニュースでも熱中症の文字をこんな季節に見るなんて
どうなっているのだろうか
皆様暑さ対策お忘れなくお体ご自愛ください
私に言われたくないと思うけど
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さて朝ごはんの時中途半端に残ってるにんじんがいくつかあったから
かき集めて作ったポタージュ♡
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生クリームも牛乳も入っていないけど
しっかり美味しいのはやっぱりクリームチーズのおかげ
超節約でしょ♡
生クリーム買うとなるとお金かかるし
スープに入れるとなると絶対余るし
余った生クリームはほぼ放置されて忘れ去られるしで
高いくせに良いことがないので
そんな私みたいな方はクリームチーズで充分です！
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kiriだったら小分け包装されてるから
スープを作るときに毎回役に立つ♡
案外賞味期限も長いから常備がおすすめです＾＾
簡単だから皆様もぜひ♡
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材料 (2～4人分) 調理時間：20分
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
バター 10g
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A 水 600ml
A 固形コンソメ 2個
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kiri 2個
塩こしょう 各適量
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詳しい作り方
１．にんじん、たまねぎ、じゃがいもはそれぞれ皮をむいて小さめに切る。
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２．鍋にバターを入れて火にかけ１を炒めしんなりしてきたら【A】を加え具材がクタッとなるまで煮込む。
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３．kiriも入れてブレンダーで撹拌し、塩こしょうで味を調える。
https://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/18011635 ・
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