.147kcal(1人当たり)
【アボカドとホタテの柚子ごしょうサラダ】
簡単なのにオシャレ見えるサラダです♪
材料ブンブンして飾るだけのお手軽パーティ料理です。
パーティの前菜に是非どうぞ！
材料 （1人分）
ホタテ貝柱刺身用
70g
★アボカド
1/2個(70g)
★カブ
70g
★塩
ひとつまみ
☆柚子ごしょう
小さじ1/4
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆レモン果汁
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.カブは皮をむき2ミリの輪切りを4枚作ります。残りのカブは2cm角に切っておく。
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2.アボガドは皮をむいて種をとり5cm角に切っておく。
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3.ホタテを10回ほどブンブンして別容器に入れておく。
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4.1と★を15回くらいブンブンする。
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5.☆は混ぜておく。
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6.カブの直径に合わせたセルクルをアルミホイルで作っておきます。
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7.1の輪切りの上にセルクルをかぶせ、4→3の順に敷き詰めます。セルクルを抜いたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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