材料
豆苗
1p
皮むき牛蒡
50g
皮むき人参
30g
ハーフマヨネーズ
大さじ2
キムチの素
小さじ2
白胡麻
一つまみ（親指、人差し指、中指でつまむ）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豆苗の根を切落し、4等分にカット
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②人参、牛蒡は細い千切に
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③鍋に湯を沸かし牛蒡→人参→豆苗の順番に鍋に入れ茹でる（全工程2分程）
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④③をザルに上げ粗熱と水気を切る
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⑤④に分量のキムチをかけ混ぜザル上げ水気を切る
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⑥水気を切った⑤をボールに空けマヨネーズと白胡麻をかけ、混ぜ合わせて出来上がり
投稿者からのコメント
この材料で出来上がりはこの量です
豆苗の青臭さがキムチで抑えられています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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