ご飯がススム♪豆腐でヘルシー！レンコンのハンバーグレシピ・作り方

ご飯がススム♪豆腐でヘルシー！レンコンのハンバーグレシピ・作り方

aka.ru.38

材料（6個人分）

豚のひき肉

200グラム
木綿豆腐

2分の1丁
レンコン

100g
☆卵

1個
☆パン粉

大さじ5～6
☆塩こしょう

少々
★酒

大さじ4
★しょうゆ

大さじ4
★みりん

大さじ4
★さとう

大さじ2
油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】レンコンを5ミリ位の幅に6枚薄切りにします。半分はすりろし・残りの半分は小さめに切ります。豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで3分チンして水気を切ります。
【2】ボールにひき肉・豆腐・レンコン・☆を混ぜ合わせます。6等分してタネの上にレンコンの薄切りをのせ、ハンバーグのタネと合わせます。
【3】フライパンに油をひいてレンコンをのせた方から焼きます。5分位中火で焼いたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにします。
【4】肉に火が通ったら、調味料★を加えて調味します。照りが出てきたら完成です＾＾
【5】ご飯がススム1品の完成です＾＾

投稿者からのコメント

きっかけヘルシーハンバーグを作りたくて・・

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る