小麦粉や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 296kcal
・たんぱく質 10.2g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 15g
■材料（2人分）
・ロースハム 2枚
・小ねぎ 1/2束（30g）
[A]薄力粉 1/2カップ
[A]卵 1個
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
[A]いりごま 小さじ1
[A]水 3/4カップ
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2
[B]しょうゆ 大さじ1
[B]酢 大さじ1
[B]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
（1）ねぎは小口切りにし、ハムは粗みじん切りにする。
（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のねぎ・ハムを加えて混ぜる。
（3）フライパンに油を熱し、（２）を半量ずつ流し入れ、こんがりと焼く。
（4）器に盛り、Ｂを混ぜ合わせたたれを添える。
