チャイニーズピザ

小麦粉や卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 296kcal ・たんぱく質 10.2g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・ロースハム 2枚 ・小ねぎ 1/2束(30g) [A]薄力粉 1/2カップ [A]卵 1個 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]いりごま 小さじ1 [A]水 3/4カップ ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2 [B]しょうゆ 大さじ1 [B]酢 大さじ1 [B]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方 (1)ねぎは小口切りにし、ハムは粗みじん切りにする。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のねぎ・ハムを加えて混ぜる。 (3)フライパンに油を熱し、(2)を半量ずつ流し入れ、こんがりと焼く。 (4)器に盛り、Bを混ぜ合わせたたれを添える。