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基本のレシピ　うどんつゆ

基本のレシピ　うどんつゆ

味の素パーク
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「ほんだし」で簡単！基本のつゆはササッと手づくり♪

材料 （2人分）

  • ゆでうどん
    2玉
  • A.水
    2・1/2カップ
  • A.しょうゆ
    大さじ2
  • A.「ほんだし」
    小さじ2
  • A.酒
    小さじ1
  • A.みりん
    小さじ1/2
  • 小ねぎの小口切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
  • 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。
  • 器に盛ったうどんにアツアツのつゆをかけ、小ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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