材料（１人分）
じゃが芋 ２００ｇ
片栗粉 大さじ１
GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞ 小さじ１
ハウスカレーパウダー＜顆粒＞ 小さじ１
作り方
[1] じゃが芋はよく洗い、皮付きのままクシ切りにして水にさらす
[2] ①の水気をよく取り、ポリ袋に片栗粉と一緒に入れて振り満遍なくまぶす
[3] フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、②をカリッとするまで揚げる
[4] キッチンペーパーを敷いた皿に一旦取り出し、全部揚がったら耐熱ボールもしくは紙袋に熱々の③とGABANブラックペッパー荒挽＜缶＞・ハウスカレーパウダー＜顆粒＞を入れてシャカシャカ振る
きっかけ
家族が暑くて食欲がなくても食べれるようなものをと思って考えました
