しっとりジューシー 梅みそ鶏ハム

レシピあります^_^ #家計の味方 #鶏むね肉 で#鶏ハム を作りました。 同じ味付けだといくら#節約レシピ といっても飽きてしまうので、 今回はアレンジバージョンで。 ・ 鶏ハム。節約レシピでも人気が高いメニュー。 塩コショウのシンプルな味付けがベーシックですが、 お弁当のおかずや、おつまみにも合わせやすい そして、ちょっと気が早いけど、お正月料理でも活躍しそう。 🍳しっとりジューシー 梅みそ鶏ハム🐓 しっとり柔らかい鶏ハム。 お肉の中に風味よい大葉と梅肉、お味噌を閉じ込めました。 あっさりお肉の旨みと梅味噌のハーモニー。 お弁当に、おつまみに大活躍な1品。 RECIPE 材料4人分 調理時間15分 (漬け込み、冷まし時間を除く) ・鶏胸肉‥‥‥2枚 ・味噌‥‥‥大さじ3 ・練り梅‥‥‥大さじ2
 ・大葉‥‥‥6枚 ・塩、砂糖‥‥‥小さじ1ずつ 作り方 1、鶏胸肉は真ん中から切り目をいれ薄く広げて塩と砂糖をまぶして揉み込んで、 保存容器に入れて冷蔵庫で一晩漬け込んでおく。 2、1を水で洗いしっかりと水気をキッチンペーパーで拭き取る。 3、味噌と練り梅を混ぜる。 4、1枚の肉に半量の大葉を乗せ、半量の3を塗り、面積の狭い方から巻く。 5、ラップで包み両はしを結ぶ 6、鍋に湯を沸騰させ、くるんだ鶏肉をいれ2分ほど煮て火を止め  そのまま放して余熱で中まで火を通す 7、湯が完全に冷えたら取り出し、ラップから取り出して切り分ける。 詳しい作り方やポイントはブログで http://shima-recipe.blog.jp/archives/29078513.html #フードディレクター #フードスタイリスト #おうちカフェ #おうちごはん #うちバル #おうちごはんラバー #cccphotolifelab #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #時短 #今日は何たべよう #クッキングラム #recipe #cooking #instafood #foodstyling #フードコーディネーター #レシピ #火曜日のおいしい #おいしい7days #7daysパーシャル #パナソニックビストロ #パナソニック冷蔵庫