【りんごを使ったスイーツレシピ2種】
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こんにちは。
本日は 「りんごを使ったスイーツレシピ2種」をご紹介致します。
ご紹介するのはこちら！
・アップルジンジャーブラウニー
・タルトタタン風りんごのパウンドケーキ
グルラボは下ごしらえ、混ぜる、焼くの工程を同じ容器でできるので洗い物が少なくすみます！
そして、ケーキを取り出す時も容器に張り付かずに取り出すことができちゃいます✨
クッキングシートなしで簡単に作れちゃいますよ！！
皆様もおやつ時間にお試しください♪
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【アップルジンジャーブラウニー】
■材料
・りんご（皮付きのまま1cm角）…1個
・バター…小さじ1
・砂糖…80g
・卵…2個
・生姜（すりおろし）…大さじ1
●A
｜・ビターチョコレート…30g（お好みの味と量でOK）
｜・無塩バター…90g
●B
｜・薄力粉…40g
｜・ココアパウダー…10g
｜・コーンスターチ…10g
｜・シナモンパウダー…小さじ1
■作り方
①りんごは小容器に入れ、バターを加えて、フタをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
②大容器にAを入れ、フタをして1分加熱する。
③②に砂糖を入れよく混ぜ、溶きほぐした卵を2回に分けて加え混ぜ合わせる。生姜を加え、さらに混ぜる。
④③にBをざるでふるいながら加え、①も加え混ぜ合わせる。
⑤180℃に温めたオーブンに④を入れ20分焼く。焼き加減を見ながら足りなければさらに加熱する。
■調理時間:1時間以内
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【タルトタタン風りんごのパウンドケーキ】
■材料
・りんご…2〜3個（小さめなら3個）
・レモン汁…大さじ1
・砂糖…40g
・バター…大さじ1
●A（ケーキ生地）
｜・ホットケーキミックス…100ｇ
｜・バター…50g
｜・牛乳…30ml
｜・卵…1個
｜・砂糖…30g
■作り方
①りんごは皮をむいて芯をとったら、1センチ程度の幅に切る。
②①、砂糖、レモン汁、バターを大容器に入れ、フタをして電子レンジ600Wで10分加熱する。フタをせず、さらに1分加熱する。
③フタをあけて粗熱を取る。
④小容器にりんごを並べる。
⑤大容器にAの牛乳、卵、砂糖を加えよく混ぜる。
⑥⑤に溶かしバターを入れて、さらに混ぜあわせる。ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑦④のりんごの上に⑥を流し入れ、170℃のオーブンで40分程度焼く。
⑧粗熱をとったらフタをして冷蔵庫で一晩寝かせて完成。
■調理時間:1時間以内
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