材料
ヨーグルト 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
レモン(国産) 1/8個
レモン果汁 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
黒胡椒 少々
レモンとヨーグルトの酸味をマヨネーズでクリーミーに。色々なメニューに合います
作り方
[1] ボウルに、ヨーグルト、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩、黒胡椒を加えて、よく混ぜる。
[2] みじん切りにしたレモンを加えて、よく混ぜる。
[3] サラダや、魚料理、肉料理などにかけていただきます。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
あっさりとしたマヨネーズのドレッシングを作りたくて考えました。