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さわらの梅塩昆布みつば蒸し
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さわらの梅塩昆布みつば蒸し

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『さわらの梅塩昆布みつば蒸し 💕』 めっちゃ簡単‼️ちょっぱや💨 さっぱりしてヘルシー😍 ダイエットにも👍 ・ ・ ・ [材料2人分] ⚫︎さわらの切り身・・・2枚(150g) ⚫︎小麦粉・・・小さじ2 ⚫︎サラダ油・・・大さじ1 ⚫︎みつば・・・1束 🅰️酒・・・大さじ2 🅰️梅干し・・・1個(30g)(はちみつ梅を使用しています) 🅰️塩昆布・・・10g ・ ・ ・ [作り方] 1️⃣さわらの切り身はペーパータオルで水けをとり、塩こしょう(分量外)を少々ふり、小麦粉をまぶす。 みつばは1㎝幅に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 🅰️は混ぜ合わせておく。 2️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、さわらの切り身を皮目から両面中火で焼く。(厚みにもよりますが今回5分で焼けました) 3️⃣フライパンの油をペーパータオルでふき取り、混ぜておいた🅰️をさわらの上にのせ、その上にみつばをのせたら、フライパンの蓋をして中火で3分蒸す。

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