材料
豚ミンチ
200gくらい
ニラ
1．5束
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2枚くらい
塩コショウ
適宜
ニンニクみじん切り
大匙1
ショウガみじん切り
大匙1
ごま油
大匙1
醤油
大匙1
お酒
少々
★鰹節
適宜
★刻みのり
適宜
★食べるラー油
少々
★ポン酢（餃子のタレ）
適宜
手順
-
★印以外の材料を全てボウルに入れて粘り気が出るまで捏ねる。
-
フライパンを温めたら①の具を適当な大きさに丸めて焼く。薄めがいいと思います。
-
お皿に盛ったら★の材料を乗せて出来上がり。
投稿者からのコメント
餃子が食べたいけど、皮に包む時間がない時や餃子の具が余った時に作ってください。食べるラー油で更に旨し。。。。
■コツ・ポイント
①の具を使って餃子の皮に包んだらいつもの餃子として食べれます。焼く時に型崩れしやすいので気を付けて下さい。もちろん餃子を作った時に残った具で作ってもいいよね。
■このレシピの生い立ち
餃子を作る時、皮に包む時間がなかったので具だけを焼いてみました。手軽なので忙しい時にどうぞ。。。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
