☆手抜きだけど旨い『ニラバーグ』☆

材料 豚ミンチ 200gくらい ニラ 1.5束 玉ねぎ 1/2個 キャベツ 2枚くらい 塩コショウ 適宜 ニンニクみじん切り 大匙1 ショウガみじん切り 大匙1 ごま油 大匙1 醤油 大匙1 お酒 少々 ★鰹節 適宜 ★刻みのり 適宜 ★食べるラー油 少々 ★ポン酢(餃子のタレ) 適宜
餃子が食べたいけど、皮に包む時間がない時や餃子の具が余った時に作ってください。食べるラー油で更に旨し。。。。 作り方 [1] ★印以外の材料を全てボウルに入れて粘り気が出るまで捏ねる。 [2] フライパンを温めたら①の具を適当な大きさに丸めて焼く。薄めがいいと思います。 [3] お皿に盛ったら★の材料を乗せて出来上がり。 ■コツ・ポイント ①の具を使って餃子の皮に包んだらいつもの餃子として食べれます。焼く時に型崩れしやすいので気を付けて下さい。もちろん餃子を作った時に残った具で作ってもいいよね。 ■このレシピの生い立ち 餃子を作る時、皮に包む時間がなかったので具だけを焼いてみました。手軽なので忙しい時にどうぞ。。。。