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ひじきとかぼちゃのサラダ

ひじきとかぼちゃのサラダ

ひじきの炒め煮アレンジメニュー。材料を混ぜ合わせるだけでできるカンタンなサラダです! ■このレシピの生い立ち ひじきの煮物をたくさん作って毎日食べるのもいいけれど、コレを使って何か出来ないかなと考えて作りました。

材料 (2人分)

  • ひじきの炒め煮
    でき上がりの 4分の1,約1 1/2カップ
  • かぼちゃ
    8分の1個(150グラム)
  • ホールコーン
    2分の1カップ
  • マヨネーズ
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ひじきの炒め煮の汁気を切る。
  • あさつきは小口切りにする。
  • かぼちゃはスプーンでワタを取り除き、1cm角に切る。
  • 耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ600wで3分加熱し、
  • 粗熱を取る。
  • ボウルにひじきの炒め煮、ホールコーンを入れ
  • 続いてかぼちゃ、
  • マヨネーズを加えてさっと混ぜあわせる。
  • 器に盛り、あさつきを散らし、
  • ミニトマトを飾り、出来上がり!

投稿者からのコメント

ーーーーーーーー ひじきの炒め煮の材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー ひじきの炒め煮のレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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