#麻婆豆腐レシピ#豆腐料理
🌿手作り麻婆豆腐
🌿にら玉子
🌿わかめともやしの中華スープ
材料
豚挽肉
長ネギ
豆腐
にら
豆板醤
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
醤油
大さじ1
お酒
大さじ2
砂糖
大さじ2分の1
水
250ml
にんにく、生姜チューブ
少々
鶏がらスープの素
大さじ2分の1
水溶き片栗粉
手順
-
フライパンに油を引いて、にんにく、生姜チューブを入れて熱する。そこにミンチと長ネギを炒める。
-
そこに水溶き片栗粉以外の調味料を入れて煮詰める。
-
豆腐、ニラを入れてさらに煮詰めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜて完成！
投稿者からのコメント
クックドゥの麻婆豆腐の素いらないくらい美味しい🥺山椒入れたり、豆板醤多めに入れて辛めにしても美味しい！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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