ヨーグルトのイチゴクリームチーズがけ

濃厚な味で、贅沢なデザートを食べている気分です。でも作り方はとっても簡単！ 作り方 [1] イチゴは刻んで耐熱ボールに入れグラニュー糖をまぶし、5分ほどおく。クリームチーズは常温にし、柔らかくしておく。 [2] グラニュー糖がイチゴになじんだら、レンジ500Wで約3分。様子を見ながら時間調節してください。イチゴのソースが出来ます。 [3] クリームチーズをゴムベラ等で練り、クリーム状になったらイチゴのソースを少量ずつ入れ良く混ぜ合わせる。 [4] 冷蔵庫で冷やす。ヨーグルトを器に入れ、その上に冷えたイチゴクリームチーズをかけ、飾りのイチゴものせる。 [5] 食べる時は良く混ぜてください♪ ■コツ・ポイント イチゴとクリームチーズを混ぜる時、完全じゃなくてもイチゴとクリームチーズの美味しさが両方際立ちます。混ぜ具合はお好みで。 ■このレシピの生い立ち 先日「はなまるマーケット」でイチゴ特集があり、その時のイチゴソースとマスカルポーネのデザートをヒントにして、家にある材料で作ってみました。