材料（2人分）
ジャガイモ 2個
スモークサーモンスライス 60g
きゅうり 2/3本
6Pチーズ 2/6個
オリーブオイル 小さじ1
塩 1つまみ
★わさび 大さじ1
★醤油 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ1と小さじ1
作り方
【1】 ジャガイモ2個をラップで包み、7分間レンジします。
【2】 その間に、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、スモークサーモンスライスを両面焼きます。
【3】 きゅうりを輪切りにして、塩を入れて揉みます。
【4】 6Pチーズの6個中の2個分を、食べやすい大きさに切ります。
【5】 手順1)のジャガイモは、粗熱が取れたらキッチンペーパーで包むように皮を剥き、ボウルに移しスプーンでほぐします。
【6】 手順5）のボウルに、手順2）のサーモン、キッチンペーパーで水気を取った手順3）のきゅうり、手順4）のチーズ、★を入れて混ぜ合わせます。
【7】 お皿に移して完成です！
きっかけ
サーモンとポテサラを食べたくなり、作りました（^^）
おいしくなるコツ
わさびを分量もしくはそれより多めに入れることで、わさびの存在感が増します♪
