材料 （4～5人分）
花かつお
50g
かえりちりめん
100g
塩こぶ(細切り)
50g
白いりごま
50g
※濃口しょうゆ
50g
※さとう
100g
※みりん
50g
※酢
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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いりごまはフードプロセッサーですりごまにします。(すりごまを購入して使ってもOKです。)
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大きなボールに花かつお・かえりちりめん・塩こぶ・①のすりごまを入れます。
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※の調味料を小さなボールに全て入れて良く混ぜて置きます。
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②の食材に③の合わせた調味料を入れて良く混ぜて10分くらい寝かせたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
今回はいりごまをフードカッターで吸っていますが、すりごまを購入して使用しても大丈夫です。
■このレシピの生い立ち
過去にふりかけセットが売っていて、意外に高価だったので、お家で作ったら簡単でお安い価格でたくさん出来ました。動画もあります。https://youtu.be/NQ2BjhnXqdo
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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