ふりかけ【5分で出来る簡単混ぜるだけ】

材料(4~5人分) 花かつお 50g かえりちりめん 100g 塩こぶ(細切り) 50g 白いりごま 50g ※濃口しょうゆ 50g ※さとう 100g ※みりん 50g ※酢 50g
手作りの簡単ふりかけで花かつお・ちりめんじゃこ・塩こぶ・白ごまを混ぜるだけで懐かしい味のふりかけが出来ます。 作り方 [1] いりごまはフードプロセッサーですりごまにします。(すりごまを購入して使ってもOKです。) [2] 大きなボールに花かつお・かえりちりめん・塩こぶ・①のすりごまを入れます。 [3] ※の調味料を小さなボールに全て入れて良く混ぜて置きます。 [4] ②の食材に③の合わせた調味料を入れて良く混ぜて10分くらい寝かせたら出来上がりです。 ■コツ・ポイント 今回はいりごまをフードカッターで吸っていますが、すりごまを購入して使用しても大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち 過去にふりかけセットが売っていて、意外に高価だったので、お家で作ったら簡単でお安い価格でたくさん出来ました。動画もあります。https://youtu.be/NQ2BjhnXqdo