■このレシピに使われている商品
サラダに ! まめ
サラダに!まめ
1袋
薄力粉
大さじ4
卵
1個
水
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
ニラ
1/4束
ちりめんじゃこ
大さじ4
ブラックペッパー
大さじ2
かつお節パック
1袋(2~3g)
ごま油
適量
手順
- ボウルに薄力粉、卵、水、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。乾燥ワカメを水戻ししてしっかりと水気を絞る。ニラは2㎝幅にカットする。
- ①のボウルに、液切りしたサラダに!まめとニラ、ちりめんじゃこ、ブラックペッパー、かつお節パックを加えてよく混ぜる。
- フライパンにごま油を熱してテーブルスプーンで生地を落とし、軽く形を整えて平たくする。両面をこんがり焼き上げたら出来上がり!
投稿者からのコメント
■ワンポイントアドバイス
ニラはキッチンバサミを使うと楽にカットできます。少し多めのごま油で揚げ焼くとカリッと仕上がります。お好みで酢醤油やラー油を添えるのもオススメです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。