キャベツで作る♪和風コールスロー
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 43g
■材料（3人分）
・キャベツのせん切り 80g
・にんじん 1/3本（50g）
・「瀬戸のほんじお」 少々
[A]絹ごし豆腐 1/2丁（150g）
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2
・「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
（1）にんじんはせん切りにする。
（2）キャベツ、（１）のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。
（3）ボウルにＡ、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(２）のキャベツ・にんじんを加えてあえる。
