キャベツで作る♪和風コールスロー
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 43g
キャベツのせん切り
80g
にんじん
1/3本（50g）
「瀬戸のほんじお」
少々
A.絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
A.しょうゆ
小さじ1/2
A.「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
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（1）にんじんはせん切りにする。
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（2）キャベツ、（1）のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。
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（3）ボウルにA、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(2）のキャベツ・にんじんを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
