スーパーで烏賊が3杯198円😁スーパーの食材で簡単料理✨
ミシュラン星付きレストランでスーシェフしてた時のレシピを活かして、お手軽フレンチイタリアン☺️
烏賊
1杯
冷やご飯
50g
お好み野菜
適量
ミックスチーズ
30g
ブイヨン
200ml程度
塩胡椒
少々
カットトマト
1パック（200g）
ブイヨン
200ml
手順
-
①鍋に野菜と冷やご飯、ブイヨンを加えた煮込む。
-
②ご飯が柔らかくなり、水分がなくなりかけたら、チーズをあわせ、塩胡椒し味を整える。
-
①烏賊を下処理し、リゾットを詰め、爪楊枝で閉じる。
-
②鍋にブイヨン、カットトマト、①の烏賊を加えて、20分程、煮込む。味を整える。
投稿者からのコメント
→写真は、セルフィーユ、すだち、パルメザンチーズを添えています。
→リゾットの野菜は、赤黄パプリカ、玉ねぎ、ピーマンを使用しています。
→トマト煮込みの酸味が残る場合は、分量外の砂糖を加えて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
