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烏賊とチーズリゾットのファルス

烏賊とチーズリゾットのファルス

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烏賊とチーズリゾットのファルス トマト煮込み スーパーで烏賊が3杯198円😁スーパーの食材で簡単料理✨ 冷やご飯をチーズリゾット にして、烏賊に詰めて、洋風烏賊飯😊 ミシュラン星付きレストランでスーシェフしてた時のレシピを活かして、お手軽フレンチイタリアン☺️ 材料4人分 烏賊  1杯 冷やご飯 50g お好み野菜 適量 ミックスチーズ 30g ブイヨン  200ml程度 塩胡椒 少々 煮込み用 カットトマト 1パック(200g) ブイヨン 200ml 作り方 リゾット ①鍋に野菜と冷やご飯、ブイヨンを加えた煮込む。 ②ご飯が柔らかくなり、水分がなくなりかけたら、チーズをあわせ、塩胡椒し味を整える。 烏賊のファルス ①烏賊を下処理し、リゾットを詰め、爪楊枝で閉じる。 ②鍋にブイヨン、カットトマト、①の烏賊を加えて、20分程、煮込む。味を整える。 →写真は、セルフィーユ、すだち、パルメザンチーズを添えています。 →リゾットの野菜は、赤黄パプリカ、玉ねぎ、ピーマンを使用しています。 →トマト煮込みの酸味が残る場合は、分量外の砂糖を加えて下さい。

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