豚こま肉ときゅうりのピリ辛中華炒め

豚こま肉ときゅうりのピリ辛中華炒め🍽 今日はきゅうりを使ったアレンジレシピ！ 「豚こま肉ときゅうりのピリ辛中華炒め」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 きゅうりを使った夏らしい炒め物！ 鶏ガラベースの塩味なので、暑い夏でも とってもあっさりと頂けます🤤💓 また、味付けは鶏ガラスープの素を使うので、 とっても簡単、時短レシピです👏🏻✨ きゅうりはサラダや和え物など、 生で食べるイメージの強い野菜ですが、 さっと火を通して炒め物にしても とっても美味しいんです🤭 その際は少し歯ごたえを残すのがポイント！ 食感がある方が美味しく頂けます💁🏻💓 また、皮部分をところどころピーラーでむいてあげると 味が染み込みやすいのでおすすめです！ とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💓 ▷材料（2人分） ・豚こま肉  200ｇ ・きゅうり  1～2本 ・にんにく  ½かけ ・ごま油   小さじ2 ・鶏ガラスープの素  小さじ1½ ・酒  小さじ1 ・塩こしょう  少々 ・片栗粉  小さじ1 ・たかのつめ  1本 ・いりごま  適量 ▷下準備 ・きゅうりは縦半分に切って3mm幅の斜め切りにします。 ・にんにくはみじん切りにします。 ・たかのつめは中の種を取り出し、輪切りにします。 ▷作り方 ①フライパンにごま油、にんにくを入れて軽く熱したら、豚こま肉を炒めます。 ②きゅうりを加えてさっと炒めたら、水（100cc）、鶏ガラスープの素、たかのつめ、塩こしょうで味付けをし、ひと煮立ちさせます。 ③火を止め、水溶き片栗粉（水：大さじ1、片栗粉：小さじ1）をまわし入れてよく混ぜます。再び火をつけてさっと火を通したら完成！ きゅうりは少し厚めに切って 味噌汁に入れてもとっても美味しいです🤤✨ 冷めても美味しいので、 暑い日には冷たいお味噌汁としても🙆🏻‍♀️ きゅうりが旬のうちにぜひ作ってみてください！ 今日もご覧頂きありがとうございました😊 . #豚こま肉ときゅうりのピリ辛中華炒め #豚こま肉レシピ #きゅうりレシピ #豚肉レシピ #中華炒めレシピ #簡単おかずレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #島根県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #簡単レシピ #毎日レシピ #料理教室 #manaラボ #料理教室の先生 #出雲市 #松江市 #米子市 #きゅうりのおかず #豚こま肉