今日はきゅうりを使ったアレンジレシピ！
「豚こま肉ときゅうりのピリ辛中華炒め」のレシピをご紹介します💁🏻💓
きゅうりを使った夏らしい炒め物！鶏ガラベースの塩味なので、暑い夏でもとってもあっさりと頂けます🤤💓
また、味付けは鶏ガラスープの素を使うので、とっても簡単、時短レシピです👏🏻✨
きゅうりはサラダや和え物など、生で食べるイメージの強い野菜ですが、さっと火を通して炒め物にしてもとっても美味しいんです🤭
その際は少し歯ごたえを残すのがポイント！食感がある方が美味しく頂けます💁🏻💓また、皮部分をところどころピーラーでむいてあげると味が染み込みやすいのでおすすめです！
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💓
材料 （2人分）
豚こま肉
200g
きゅうり
1～2本
にんにく
½かけ
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1½
酒
小さじ1
塩こしょう
少々
片栗粉
小さじ1
たかのつめ
1本
いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにごま油、にんにくを入れて軽く熱したら、豚こま肉を炒めます。
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きゅうりを加えてさっと炒めたら、水（100cc）、鶏ガラスープの素、たかのつめ、塩こしょうで味付けをし、ひと煮立ちさせます。
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火を止め、水溶き片栗粉（水：大さじ1、片栗粉：小さじ1）をまわし入れてよく混ぜます。再び火をつけてさっと火を通したら完成！
投稿者からのコメント
きゅうりは少し厚めに切って味噌汁に入れてもとっても美味しいです🤤✨冷めても美味しいので、暑い日には冷たいお味噌汁としても🙆🏻♀️
きゅうりが旬のうちにぜひ作ってみてください！今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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