コンソメで簡単♪ササッと作れるシンプルパスタ◎
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 730kcal
・たんぱく質 19.9g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 105g
■材料(2人分)
・キャベツ 4枚(200g)
・ベーコンスライス 4枚
・スパゲッティ 200g
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2
・にんにくの薄切り 1かけ分
・赤唐がらし(乾) 1本
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・スパゲッティのゆで汁 2カップ
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)キャベツはザク切り、ベーコンは3~4cm長さに切る。
(2)鍋に湯2リットルを沸かし、Aを加え、スパゲッティを表示の時間より1分短くゆでる。ゆで汁は残しておく。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で炒める。香りが出たら、(1)のベーコン、赤唐がらしを加えて炒める。
(4)(1)のキャベツ、「コンソメ」、ゆで汁を加えてサッと煮る。さらに(2)のスパゲッティを加えて煮て、塩・こしょうで調味する。