アーモンドキャラメリゼ

デルタインターナショナル

デルタインターナショナル

材料

素焼きアーモンド

50g
グラニュー糖

大さじ2
水

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

フライパンにグラニュー糖と水を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けて薄く茶色に色づくまで時々フライパンをゆすりながら加熱する。
アーモンドを加えて全体をよく混ぜる。固まっていたアーモンドが離れるくらいになるまで弱火で加熱する。
オーブンシートに1粒1粒を離して広げ、冷ます。

投稿者からのコメント

栁川かおり先生直伝レシピです。フライパンひとつで簡単おやつ！キャラメリゼすることでさらにカリカリとした食感が味わえます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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