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ビーツのポテサラ

渡邉理久

材料（2人分）

ビーツ

1/2
じゃがいも

2個
マヨネーズ

大さじ3
塩胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ビーツを30分茹で、皮を切る。じゃがいもは皮をむいて小さく切り、2～3分電子レンジで加熱する。
②ビーツは小さめのさいの目切りにし、じゃがいもはフォークでつぶす。
③ビーツとじゃがいもを混ぜ、マヨネーズを加える。
④塩胡椒で味を調えたら完成。

投稿者からのコメント

簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！なかなか使うことの無い食材だと思いますが、ビーツを使ったレシピを考えてみました！✨ ポテサラにいいアクセントが入って、より美味しくなります🥺 色も可愛いので食卓が彩りますよ〜(*^^*)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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