シウマイの皮
15枚
豚ひき肉
180g
むきエビ
80g
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個分
とうもろこし（冷凍）
50g
鎌田醤油だし醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
水
100cc
手順
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玉ねぎはみじん切りにする。えびは解凍して粗く刻む。
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ひき肉、えび、玉ねぎ、とうもろこし、醤油、砂糖、ごま油、片栗粉をよく混ぜて、シウマイの皮に包む
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フライパンにサラダ油を熱し、シウマイを並べて、水を注いで蓋をする。
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水気がなくなったら出来上がり
投稿者からのコメント
きっかけ
ステイホーム！家に残ってるもので作るようにしてます。ひき肉はなかったので、実は豚コマ肉をフードプロセッサーでカットして使いました。
おいしくなるコツ
具材をよく混ぜるといいと思います。味は薄味です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
