食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
鶏ささみのチキンピカタ

鶏ささみのチキンピカタ

いいね:1

材料

  • 4枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 1個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 粉チーズ
    大さじ1〜2
  • 小麦粉
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 1つまみ
  • 黒胡椒
    適量
  • ヨーグルト
    大さじ1

手順

  • ボウルに卵、マヨネーズ、粉チーズを入れる。
  • 小麦粉、片栗粉を入れる。
  • 塩と黒胡椒をふる。
  • ヨーグルトを加えて、よく混ぜ合わせる。
  • 鶏のささみは筋を取り除き、縦半分に切り、1〜1.5cmに切る。
  • こんな感じ。
  • 【4】の卵液に【6】の鶏のささみを入れる。
  • よく混ぜる。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、大きめのスプーンなどで【8】を並べていく。
  • 強火で2分焼いたら、裏返す。
  • 中火にして4分焼く。
  • 再び裏返して中火で2分焼く。
  • できあがり。
  • ケチャップライスと合わせたり。
  • お弁当に入れたり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・焼き目をつける時、焦げないようにする。・大きさはお好みで◎ ■このレシピの生い立ち 鶏のささみを使ったお弁当にも、食卓のおかずにもなるメニューにしたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画