テリヤキチキンピザ

今日のおうちごはん テリヤキチキンピザ🍕 激ウマ・高カロリー料理です!笑 Today’s Dai’s kitchen🍳 Teriyaki chicken pizza 🍕 テリヤキチキンピザの作り方🍽(1〜2人前) 調理時間:80分 【材料】※2枚分 強力粉250g 薄力粉50g 塩3g ドライイースト4g オリーブオイル大さじ1 ぬるま湯180g 鶏もも肉100g ピザ用チーズ コーン適量 マヨネーズ適量 刻み海苔適量 ◇調味料 醤油大さじ2 みりん大さじ1 酒大さじ1 砂糖小さじ1 しょうがチューブ3cm 【手順】 1.ボウルに強力粉、薄力粉、塩、ドライイーストをいれて軽く混ぜる。 ぬるま湯を少しずつ入れながらこねていく。 粉っぽさがなくなったらオリーブオイルも入れて全体になじませる。(写真3枚目) 2.ボウルにラップをかけて1時間ほど発酵させる。(写真4枚目くらい膨らませる) 3.テリヤキチキン作り。 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 フライパンに油をしき、火が通るまで焼く。 火が通ったら◇調味料を入れて煮詰めていく。(テリヤキソース) 4.発酵させた生地をクッキングペーパーの上に乗せて円形に伸ばしていく。 端っこを丸めて、3で作ったテリヤキのソースを全体に塗る。 上からピザ用チーズをかけ、またその上からチキン、コーンを乗せる。 最後に全体にマヨネーズをかける。 5.170°に余熱したオーブンで12分ほど焼いたら完成! 最後にお好みで刻み海苔をかけてください!