材料（2人分）
大根 1／3本
手羽先 4本
ゆで卵 4個
◎水 2カップ
◎醤油 大さじ3
◎砂糖 大さじ1、5
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ1
ねぎの青い部分 1本分
作り方
[1] 手羽先はフライパンに入れて中火で両面焦げ目が付くまで焼く
[2] 大根は厚さ3〜4cmにカットし、更に横半分にカット。レンジで5分から6分加熱する
[3] 鍋に1、大根、ねぎ、◎を入れて煮立たせてから弱火で20分煮る。
[4] 3にゆで卵を入れて5分煮る
[5] 4で完成ですが余裕があれば粗熱を取り、再度温め完成
きっかけ
手羽先が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが
朝作って夜食べるのがおススメです
