【オタフクソース／お好み焼こだわりセット・お好みソース】マルゲリータ風お好み焼

トマトとチーズがソースに合う ■材料（2人分） オタフクお好み焼こだわりセット 2人前 ※お好み焼ミックス粉１袋（100g)・天かす天華１袋（20g）・青のり１袋 キャベツ（粗みじん切り) 300g 青ねぎ（小口切り） 2本 豚バラ肉（約15cmにカット） 6枚 卵 2個 水 150ml ＜特製ソース＞ オタフクお好みソース 150g トマト（約1cm角にカット） 100g ベーコン（約1cm角にカット） 20g ミックスチーズ 50g ■工程 <1>水（１５０ｃｃ）を入れたボウルに山芋入りお好み焼粉を入れ、スプーンで混ぜる。ダマが少し残る程度 <2><1>にキャベツ、青ねぎ、卵、天かす天華を入れ、空気を含ませるようにふっくらと混ぜ合わせる。 <3>ホットプレート２００℃（又は中火のフライパン）に②を厚さ２㎝に広げて３分焼き、豚肉をのせひっくり返す。 <4>フタをして、４分焼き、再度ひっくり返しフタなしで３分焼き、蒸気をとばす。 <5>お皿に盛り付け、特製ソース、青のりをかけて出来上がり！ <6>＜特製ソースの作り方＞（電子レンジで作る場合） 耐熱容器にベーコン、お好みソース、トマト、チーズを入れてフタをし、500Wの電子レンジで約2分間温め、チーズが全体に馴染むよう軽く混ぜたら完成。 ＜特製ソースの作り方＞（鍋で作る場合） 鍋でベーコンを炒め、ベーコンに火が通ったら、お好みソース、トマトを入れひと煮立ちし、最後にチーズを加えチーズがとろけたら完成。