ホットプレートで簡単！もつ鍋風蒸ししゃぶ

ホットプレートに具材を入れて蒸し焼きにするだけの簡単レシピ！手軽にもつ鍋風の味わいが楽しめます。 ■材料（2人分〔15分〕） 豚肉しゃぶしゃぶ用　　200g せん切りキャベツ　　100g もやし　　1袋（200g） にら　　1/2束 にんにく　　1片 輪切り唐辛子　　小さじ1 ポン酢しょうゆ　　お好みで 【A】 顆粒鶏がらスープの素　　小さじ2 しょうゆ　　小さじ1 【B】 酒　　大さじ2 塩　　少々 こしょう　　少々 ■工程 <1>　にらはざく切りにする。にんにくは薄切りにして芽を取り除く。 <2>　ホットプレートにせん切りキャベツ、もやしを広げて入れ、【A】をふりかける。 <3>　<2>の上に豚肉を広げてのせ、【B】をふる。<1>、輪切り唐辛子をのせ、蓋をして中温で10分ほど蒸し焼きにする。 <4>　豚肉に火が通ったら火を止め、お好みでポン酢しょうゆを添える。 ■コツ・ポイント 市販のせん切りキャベツ、もやしを使うと材料を切る手間が省けて時短に！ 材料を入れたらあとはほったらかしでOK♪ にらとにんにくをプラスしてもつ鍋風に仕上げました。