うどんスープで簡単！絶品！ヘルシー坦々風豆乳スープ
味付けはヒガシマル醤油さんのうどんスープで簡単🤫✨
豆乳のまろやかさにラー油のピリ辛がやみつきの美味しさです😋✨✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆にら...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
にら
1束
えのきだけ
1袋（200g）
無調整豆乳
200ml
(A)水
850ml
(A)みりん
大さじ2
(A)ヒガシマル醤油「うどんスープ」
4袋
(A)おろしにんにく(チューブ)
小さじ2
塩、こしょう
少々
ごま油
適量
ラー油
お好みで
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】にらは4㎝に切る。
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えのきだけは石づきを切り、3等分に切ってほぐす。
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【1】鍋にごま油を熱して豚ひき肉を強火で炒め、火が通ったら【A】を加える。
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【2】煮立ってきたらにら、えのきだけを入れる。火が通ったら無調整豆乳を加えて弱火の中火で沸騰しない程度に温める。塩、こしょうで味を調える。
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器に盛りつけ、お好みでラー油を垂らし、白いりごまをふる。
投稿者からのコメント
Point!
豆乳を入れたら煮立たせないようにします💁♀️
ヒガシマル醬油さんのうどんスープを使いました☺
#ヒガシマル醬油タイアップ
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/411589
Nadiaさんのヒガシマル醤油さん特設ページも是非ご覧下さい🙇♀️❤️
NadiaArtistさんのヒガシマル商品を使った注目レシピが盛り沢山です✨
https://oceans-nadia.com/special_sites/higashimaru
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#うどんスープ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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