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柚子胡椒チキン♪簡単さっぱりおかず レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 鶏むね肉
    200g
  • ズッキーニ
    1本
  • 柚子胡椒
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1位
  • 塩胡椒
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】鶏肉を一口サイズにカットし、柚子胡椒で下味をつけておく。
  • 【2】①に片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れて焼きます
  • 【3】鶏肉に焼き色が付いたらカットしたズッキーニを加えて蓋をして3分程蒸し焼きにする
  • 【4】塩胡椒で味を整えたら完成です

投稿者からのコメント

きっかけ 柚子胡椒を効かせたさっぱりおかずを作りたくて おいしくなるコツ 下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして焼く事で鶏肉がジューシーに仕上がります。 焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね。 野菜はズッキーニ以外にも茄子やピーマンなどでもオッケーです。冷蔵庫に残っている野菜を入れてくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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