しそたっぷり♪トマトうどん レシピ・作り方

材料(1人分) トマトうどん 1玉 赤じそ 2枚 青じそ 4枚 ミニトマト 2個 水 100ml 白だし 50ml ヤマサかつおだし 25ml
作り方 [1] たっぷりのお湯でうどんを茹でて、お好みの固さになったら冷水で滑りを取るように洗う。 [2] しそを1cm幅で切り、丼に水、白だし、かつおだしを入れ軽く混ぜ、麺、しそ、ミニトマトを盛り付けたら完成です。お疲れ様でした。 きっかけ ランチに おいしくなるコツ お好みでつゆの濃さを調節すると美味しくいただけます。 今回麺は「トマトde桃色手打ちうどん」を使用しました。