ズッキーニとベーコンのクミンサラダ

■コツ・ポイント ズッキーニから水分が出るので食べる前に和えるといいです。 （作って時間を置くほど食感はしんなり、味も水っぽくなります） ベーコンがカリカリになる前にニンニクが焦げそうなら取り出して下さい。酸っぱめの仕上がりです。調節はお好みで。 ■このレシピの生い立ち たくさん採れるズッキーニ。料理を考える季節到来！今回は大好きなクミンを使ったサラダにしてみました。