照り焼きといえばコレ！焼いてる時の香りにもワクワク
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 428kcal
・たんぱく質 30.2g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 39g
■材料（2人分）
・ぶり 2切れ（260g）
[A]酒 小さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・薄力粉 適量
・ししとうがらし 4本
・長ねぎ 1本
[B]酒 大さじ2
[B]みりん 大さじ1
[B]しょうゆ 大さじ1
[B]砂糖 大さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）ぶりはＡをからめて５分ほどおき、汁気を拭き取って薄力粉を薄くまぶす。ねぎは４ｃｍ長さに切る。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて両面をこんがりと焼く。合わせたＢを加え、煮詰めながらからめ、器に盛る。
（3）フライパンに残った煮汁にししとう、（１）のねぎを加え、サッと火を通し、（２）に添える。
