今日のレシピは、
オートミール100％の
グルテンフリースコーンです♡
バナナをたっぷりと混ぜ込んで
自然の優しい甘みに仕上げました✨
外側はサクッと。中はふわっと。
飽きのこない味で毎日でも食べたい！
トースターでリベイクしても美味しいです(*´˘`*)
Aオートミール（クイックオーツ）
200g
Aベーキングパウダー
4g
B無塩バター
30g
B 塩
ひとつまみ
B三温糖
15g
バナナ（可食部）
110g
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バナナは皮を剥いておく。
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Aをフードプロセッサーで細かく粉砕する。
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細かくなれば、Bを入れて更にフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
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バナナ（可食部）を入れてフードプロセッサーで混ぜ合わせる。まとまりが出れば、ラップに移す。
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ラップを上から重ね、2㎝程度の厚さになるまで伸ばし、生地を三つ折りにする。この作業を2，3回繰り返す。
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10㎝×13㎝程度の大きさにして、ラップで密閉させ冷蔵庫で30分以上休ませる。
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天板にオーブンシートを敷いておく。
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オーブンを200度に予熱する。
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休ませた生地を6等分にして、天板に並べる。
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190度に下げ、20分焼き、焼成後粗熱を取る。
投稿者からのコメント
○ポイント○
オートミールは粉砕するのでクイックオーツが扱いやすくておすすめです。
✔レシピの転用、無断転載はお控えください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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