クリスマスに如何ですか❤️
材料
●鶏(モモでも手羽でも)
1パック
●すりおろしニンニク、生姜
チューブ可
●牛乳
鶏がかぶる位
薄力粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
チキンコンソメ
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好きなだけ
手順
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●を数時間漬け込む。ジップロックで漬けると楽です❤️
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衣の材料を混ぜ合わせ、①にまんべん付ける。(ビニール袋を使うと楽です)
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②をフライパンに並べ、上から油を注ぐ。(ひたひた)※火はまだ点けない‼️(冷たいまま)
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点火‼️中火→気泡が出てきたら火を弱めて、片面5分ずつ揚げ焼きにする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ジャガイモの櫛形も一緒に揚げ焼きにするのもオススメです❤️
■このレシピの生い立ち
焦げ付き防止と、油節約の為(^ ^)v
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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