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簡単⭐︎フライドチキン✨

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材料

  • ●鶏(モモでも手羽でも)
    1パック
  • ●すりおろしニンニク、生姜
    チューブ可
  • ●牛乳
    鶏がかぶる位
  • 薄力粉
    大さじ2
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • チキンコンソメ
    小さじ1/2
  • ブラックペッパー
    お好きなだけ

手順

  • ●を数時間漬け込む。ジップロックで漬けると楽です❤️
  • 衣の材料を混ぜ合わせ、①にまんべん付ける。(ビニール袋を使うと楽です)
  • ②をフライパンに並べ、上から油を注ぐ。(ひたひた)※火はまだ点けない‼️(冷たいまま)
  • 点火‼️中火→気泡が出てきたら火を弱めて、片面5分ずつ揚げ焼きにする。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ジャガイモの櫛形も一緒に揚げ焼きにするのもオススメです❤️ ■このレシピの生い立ち 焦げ付き防止と、油節約の為(^ ^)v
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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