昨日は、せっかくのお休みでしたが朝から病院に行ったり、
午後からは三女の学校の面談だったりなにかと忙しく、
家に帰ってきたらもう17時。
ここんところ連勤中で、部屋も汚いし洗濯物もたまりにたまっている。😭
そんなときの我が家の救世主がこの塩豚です。
朝、出かける前に塩と砂糖につけておいて、昼帰ってきて面談までの間に焼いてできあがり。
あとは、買ってきたサラダやお惣菜なんかちょこっと並べて(*´∇｀)
豚肩ロース
600～700g
塩
大さじ1強
砂糖
小さじ1強
🌟ハニーマスタード🌟マヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
大さじ1
はちみつ
大さじ1
手順
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①お肉にフォークをブスブス刺す。(肉は常温においておく。)
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②塩、砂糖をすりこむ。30分くらい置いておく。
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③ごく弱火で片面20分くらい蓋をして焼く。
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③そのまま蓋をしておいておく。
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④できあがり！
投稿者からのコメント
そのままでも😉🆗ですが、ハニーマスタードで食べるとまた美味しいです。
冷蔵庫で2～3日は持ちます
ではどうぞ！
焼き上がりが不安な方は、竹串を刺して透明な汁が出てきたらOK！
それでも不安な方は、少しだけ切ってみてください🤗
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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