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こんにちは!おやつです
今日のおやつは…
「う〜ん、どうしよう」
とにかく簡単にあっと言う間にできて、
おいしくて、片付けがラクなおやつがいいな〜と思って、
そんなわがままを叶えてくれるおやつは…
コレだーー
娘っちと私は、蒸しパンが大好きです
私は子どもの頃、よくおばあちゃんとさつまいも入りの蒸しぱんを作っていました。
シーズン始め、蒸し器はガス台下の収納スペース奥に追いやられ、
手前には使っていない鍋がゴロゴロ…大きな蒸し器を引っ張りだすのに大騒ぎでした
(おばあちゃんも母も何でもとっとく…)
そのうちフライパンに湯を張れば蒸し器代わりになるという情報をゲットし、
だいぶラクになりました〜
そして今は、電子レンジとタッパーですよ〜
良い時代になりましたねぇ〜
時短で作れるのは、もちろんうれしいですが、
洗い物が少なくて、後片付けがラクなのが最高〜
ヨーグルトと、とろけるチーズのおかげで、
もっちりとした蒸しパンが楽しめます
とろけるチーズを使うのでコスパも良いですよ
ホットケーキミックス
80g
卵
1個
ヨーグルト
50g
ピザ用チーズ
25g
くるみ
20g
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①保存容器に卵を割り入れ、ヨーグルトも入れて、ホイッパーでよくまぜます。
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②さらにホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで、よくまぜます。
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③とろけるチーズとお好みでくるみも入れて、さっとまぜます。
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④ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで約2分加熱します。竹串を指して生の生地がついてこなければOKです。加熱が足りないときは、10秒くらいずつ加熱して調節してください。
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※生地がかなり膨らみますが、そのままで大丈夫です。
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※とても熱くなっています。火傷に気をつけてください。
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粗熱が取れるまで、そのまま蒸らします。
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⑤粗熱が取れたら、ラップをはがします。皿の上にのせ、お好みの大きさに切り分けます。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
お好みで粉糖をかけ、くるみを添えます。
甘さは控えめです
お好みで、ハチミツやメープルシロップをかけてお召しあがりください。
それでは、いっただっきま〜す
長女「もちもち〜蒸しパン大好き〜 メープルかけたのもおいし〜」
次女「すごいもっちもちおいし〜ね」
私「くるみのコリコリが、いいアクセントだね
朝食やお子さんのおやつにオススメです
とっても簡単なので、良かったら作ってみてください
〜トッピング〜
★粉糖を茶こしでかけ、ホイップクリームを添えても
★甘さ控えめなので、お好みのジャムを添えてもおいいです
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね
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