家庭料理の定番！ほうれん草のごま和え

おはようございます☃ 家庭料理の定番！ ほうれん草のごま和えは、 良く食卓に上がる料理のひとつでしょうか？ 一般的な味付けは砂糖を使いますが、わが家はみりんのみ。 ほうれん草の甘味をいかしたいので、まろやかな甘さでほうれん草を包み醤油はわずかで、ごまはいりごまとすりごまのダブル使いにしています。 私はゆでた方が断然美味しいと感じているので、 今回はお湯でゆでましたがレンジ加熱も可能です。