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油淋鶏風香味だれチキン

まみ| ラクうまレシピ

まみ| ラクうまレシピ

⌇ 油淋鶏風香味チキン⌇レシピカリっと焼き揚げしたジューシーチキンにネギと薬味を効かせたさっぱり香味ダレ🤤 ごはんにもよく合うおかずです🍚

材料（2人分）

鶏肉(もも肉or胸肉)

1枚(300g)
●塩

ふたつまみ
●酒

大さじ1
片栗粉

適量
□醤油

大さじ1
□砂糖

大さじ1/2
□酢

大さじ1/2
□ごま油

大さじ1
□すりごま

大さじ1
□水

大さじ1
□おろし生姜、にんにく

1㎝位
青ネギ

2本位

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉全体をフォークで刺して穴を開ける
●の調味料を鶏肉に揉み込み10分置く
その間に香味ダレの□の材料を合わせて600w2分加熱する
粗熱が取れたら刻みネギをいれて混ぜておく
鶏肉に片栗粉をまぶしたら、多めのごま油をひいたフライパンで焼く
こんがりしたら裏返して中火で10分
中まで火が通ったら適当な大きさに切って香味ダレを上からかけたら完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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