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さつまいもバター!クリチ&アーモンド和え

さつまいもバター!クリチ&アーモンド和え

材料

  • さつまいも
    1本
  • バター
    10g
  • 1つまみ
  • 黒胡椒
    少々
  • クリームチーズ
    約36g
  • アーモンド
    大さじ2くらい
  • 胡麻油
    小さじ1~2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいもは皮をよく洗ってから濡れたままキッチンペーパーを巻きラップで包み、レンジ600Wで加熱し2~3㎝大に切っておく
  • 【1】のさつまいもを温かいうちにボウルに入れバタター、約1㎝にちぎったクリームチーズ、塩、黒胡椒を加えてサックリ混ぜる。
  • 胡麻油を回しかけ、アーモンドをふって、軽く混ぜる。
  • お皿にもってできあがり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・さつまいもの加熱時間は、100gあたり2分くらいで加熱しています。竹串などをさして、やわらかくなるまで加熱してください。・さつまいもが温かいうちにバターと和えてください。 ■このレシピの生い立ち じゃがバターならぬ、おさつバター。ほんのり塩気で、さつまいもの甘味を楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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