キャベツと絹厚揚げと豚バラの煮物
くたっと煮えたキャベツに、じゅんわり味染み絹厚揚げ、後入れで柔らかい豚バラが最高です😋✨✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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キャベツ:1/2玉（正味450g）
絹厚揚げ:2枚（300g）
豚バラ薄切り肉:150g
(A)水:100㏄
(A)めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ6
(A)酒:大さじ2
(A)オイスターソース・砂糖:各大さじ1
白いりごま:お好みで
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【下準備】キャベツは大き目に切る。
絹厚揚げは三角形に半分に切る。
豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
【1】フライパンや鍋に【A】とキャベツ、絹厚揚げも加えて火にかけ、煮立って来たら蓋をして、弱目の中火で15分。たまに上下を返しながら煮る。
【2】キャベツが煮えたら豚バラ薄切り肉も加え、ほぐしながら火を通したら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Point!
24㎝フライパンを使いました💁♀️
☆めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ135㏄に水の量が55㏄になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合はめんつゆ65㏄に水が125㏄になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404975
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
が公開されました☺️
冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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