スキレットで作るほろ甘スイーツ
道具
スキレット(直径16㎝)
いちご
1パック
はちみつ
大さじ3
ホットケーキミックス
150g
バター
適量
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<下準備> チャック付き袋にいちごを入れ、はちみつをまぶして一晩寝かせる。
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① ホットケーキミックス、水100㎖(分量外)、はちみつ漬けイチゴ8個をフォークで軽くつぶして混ぜる。
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② スキレットにバターをひいて、蓋をして弱火で両面焼く。
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③ 仕上げに残りのはちみつ漬けいちごをのせる。
投稿者からのコメント
出典:『うしろシティ阿諏訪の簡単&絶品!キャンプ料理』(ぴあ)
【シェフの一言】
いちごははちみつに漬けておくと殺菌作用で10日ほどもつ。他の果物でもOK。
※みやすさのために書式を一部改変しています。