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簡単でウマ!肉そば レシピ・作り方

簡単でウマ!肉そば レシピ・作り方

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材料(2人分) そば 2束 豚こま肉 200g 玉ねぎ 1/2個 白ねぎ 1/2本 卵黄 2個 刻み海苔 少々 ★醤油 50ml ★酒 50ml ★みりん 50ml ★水 50ml ★砂糖 大さじ2 ★すりおろし生姜 1片分 めんつゆ 適量
作り方 【1】玉ねぎはスライスします 白ねぎは斜め薄切りにします (ねぎは水に浸けておくと辛みが和らぎます) 【2】小鍋に★を入れて中火にします 一煮立ちしたら 豚肉、玉ねぎを入れて煮詰めます 【3】そばを茹でます 冷水で洗い水気をきり お皿に盛ります 【4】煮詰めた2をのせて ねぎ、刻み海苔をトッピングします 最後に卵黄をのせたら出来上がりです♪ 【5】◎めんつゆにつけてお召し上がりください 【6】今日の晩ごはん♡ きっかけ 一度食べてみたくて私流で作ってみました♪ ざる蕎麦好きの彼も「美味しい♪食べるざる蕎麦だね」?笑と大好評でした♪ おいしくなるコツ お好みでめんつゆにラー油を入れてもおすすめ

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