ドライフルーツとほろ苦いチョコの相性◎食べおわったらついまた手がのびる、あとを引くおいしさです♪濃厚な甘みがあるものからさっぱりしたものまで、使用するドライフルーツの数だけ、違う味わいが楽しめます
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 220kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
■材料(8人分)
・オレンジピール 80g
・レモンピール 80g
・干しいちじく 8個
・ドライアプリコット 4個
・製菓用コーティングチョコレート 75g
・ホワイトチョコレート 75g
■つくり方
(1)オレンジピール、レモンピールは1cm角×6cm長さの棒状に切り、各8本作る。
(2)チョコレートはそれぞれこまかく刻み、ボウルにそれぞれ入れて湯せんにかけて溶かす。
(3)(1)のフルーツピール、干しいちじく、ドライアプリコットを半量ずつ、(2)のそれぞれのチョコレートにくぐらせ、クッキングシートを敷いたバットに並べて冷蔵庫で冷やし固める。