納豆
2パック
タレ(納豆付属のタレ)
2パック分
海苔
適量
薄力粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
大葉
6〜8枚
揚げ油
適宜
大根おろし
適量
手順
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大根おろしをつくる。
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ボウルに納豆、納豆付属のタレ、海苔(手で細かくちぎったもの)を加え混ぜ、
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更に薄力粉、片栗粉、マヨネーズを加えて混ぜる。
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混ぜた具を6等分くらいにし、洗って水気を拭きとった大葉にのせ、包む。
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こんな感じになります。
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サラダ油を火にかけ、160℃くらいの少し低めの油で6をこんがり揚げる。納豆は焦げやすいので注意しましょう。
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油を切り…
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大根おろしなどとともに盛り付けて、出来上がり。
投稿者からのコメント
納豆に海苔を混ぜ大葉で巻いて揚げました。香ばしく揚がった納豆は、いつもの納豆とはちょっと違い、柔らかく甘く感じます。
■このレシピの生い立ち
納豆に熱を加えると匂いが気になるけど美味しくなる…という主人の言葉をきっかけに、作ってみた一品。ホントに美味しくできました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
